レンジで ささみの大葉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ささみ（すじ取り済） 1本
- 料理酒 小さじ1
- ＊＊＊
- 粗塩 少々
- ＊＊＊
- 大葉（茎を切り落とす） 2枚
作り方
- 1 ささみの表面（表と裏）にフォーク（大）を5ヶ所ほどずつ刺し、小さい穴を開けます
- 2 ①を斜め半分に切って2本にし、耐熱容器に入れて料理酒を振りかけます
-
3
②をレンジ（600ｗ、ラップあり）で30秒ほど加熱し、裏返してさらに30秒ほど加熱します
＊ささみに火が通るまで加熱して下さい - 4 レンジから取り出して粗熱が取れるまで冷まし、キッチンペーパーに包んで汁気を拭き取ります
- 5 ④の表面に粗塩を振ってまぶし付け、それぞれを大葉で巻いて完成です
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