じゃが芋とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 中1個（正味100ｇ）
- 水 500ｃｃ
- ＊＊＊
- ベーコン ロング1枚
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- ＊＊＊
- ドライパセリ（ホ一ル） 2～3振り × 2
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除き、1ｃｍ角ほどに切ります
- 2 ベーコンは1ｃｍ幅の短冊切りにします
- 3 鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、じゃが芋が柔らかくなるまで煮ます
- 4 ③に②とコンソメを加えて火力を少し強め、軽く混ぜながらコンソメが溶けるまで煮ます
- 5 器（2個）に④を半分ずつ注ぎ、それぞれの上にドライパセリをかけて完成です
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