スパイシー ジャーマンポテト レシピ・作り方

スパイシー ジャーマンポテト
  • 約10分
  • 300円前後
おもたんたん
おもたんたん
黒コショウでピリッとスパイシーなジャーマンポテトです。

材料(1~2人分)

  • じゃが芋 2個
  • あらびきソーセージ 4~5本
  • タマネギ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 粗挽き黒コショウ 少々
  • 味付き塩コショウ 少々
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃが芋は電子レンジで蒸かし、2,3分蒸らして皮を剥き乱切り又は一口大に切る。
    タマネギ、ピーマンは5ミリ位の厚さに切り。
    ソーセージは2~3等分に斜め切る。
  2. 2 フライパン等でタマネギ、ピーマン、ソーセージを炒め、火が通ったら火を弱め、端に寄せて、じゃが芋を中央に入れ、塩コショウをふる。
    端に寄せたタマネギ達にも軽く塩コショウする。
  3. 3 中火にして、バターを入れ炒め合わせ、黒コショウを振りサッと混ぜて出来上がり。

きっかけ

普段から、おつまみとして、おかずとして作っています。

おいしくなるコツ

蒸かしたてのじゃが芋は熱いので、表面をサッと水で冷やしてから皮を剥くのをお勧めします。 じゃが芋は他の具より大きくて味が付きにくいので、転がしながら、しっかり目に塩コショウしています。 顆粒コンソメを入れても美味しいです (*゚▽゚*)

  • レシピID:1750037518
  • 公開日:2016/12/11
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カテゴリ
その他のドイツ料理簡単おつまみソーセージ・ウインナーじゃがいも
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居酒屋メニュー おつまみ ソーセージ ウィンナー ポテト ジャーマンポテト 弁当 すきまおかず
料理名
ジャーマンポテト
おもたんたん
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