大根としめじと大根葉のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥き、太めの千切りにします
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします - 2 鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、大根としめじに火が通るまで煮ます
- 3 ②に麦味噌を濾し入れ、味を整えます
-
4
中火にし、沸々となる手前で火を止め、お椀（2個）に注ぎます
↑のそれぞれの上に大根葉をのせて完成です
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