ゆかりマヨで 卵と大葉と生姜のご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ★卵 1個
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★粗塩 軽くひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- ***
- 温かいご飯 茶碗1杯分
- ***
- ●大葉(茎を切り落として千切り) 1枚分
- ●新生姜(摩り下ろしたもの) 小さじ1
- ●マヨネーズ 小さじ1~2
- ●ゆかりのふりかけ ひとつまみ
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
- 3 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に②→●の順にのせて完成です
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