万願寺唐辛子入り さかなすりみの焼き餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 餃子の皮 9～10枚
- ＊＊＊
- 魚のすりみ 80ｇ
- 万願寺唐辛子 中1本
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 水 小さじ2
- ＊＊＊
- ☆味ぽん（ＭＩＬＤ） 大さじ1
- ☆小葱（小口切り） 大さじ1弱
作り方
-
1
万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って種を取り、薄切りにします
-
2
ボールに魚のすりみと①を入れて混ぜ合わせます
- 3 餃子の皮で②を等分に包みます
-
4
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を並べてのせます
-
5
裏面がこんがりとなってきたら、上に水を振りかけて蓋をし、弱火にして5分ほど蒸し焼きにします
- 6 器に⑤を盛りつけ、上に☆を順にかけて完成です
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