万願寺唐辛子・竹輪炒めのっけてご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 万願寺唐辛子 大き目 1本
- 竹輪 1本
- サラダ油 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- ＊＊＊
- 温かいご飯 女性用茶碗1杯分
- ＊＊＊
- ☆マヨネーズ 2~3ｇ
- ☆小葱（小口切り） 小さじ1強
作り方
-
1
万願寺唐辛子はヘタの部分を切り落とし、縦半分に切って種を取り、横に5㎜幅に切ります
- 2 竹輪は5㎜幅の輪切りにします
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて3~4分ほど炒めます
火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えます - 4 お茶碗に温かいご飯をよそい、上に③をのせ、その上に☆を順にかけて完成です
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