COで 塩昆布と黒胡麻の和風焼きコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 中3個
- ＊＊＊
- ★塩昆布 5ｇ
- ★黒胡麻 小さじ1
- ＊＊＊
- 溶き卵 卵1個分
- パン粉 1と1/2カップ
作り方
-
1
じゃが芋は皮を剥いて芽があれば取り除き、2～3ｃｍ角に切って水から茹でます
火が通ったらザルにあげて湯切りし、ボールに入れて温かい内にマッシャーで潰します -
2
①のボールに★を加えて混ぜ合わせ、大まかに4等分に分けます
↑を丸く平らに形成し、表面に溶き卵→パン粉の順につけて衣をつけます - 3 コンべクションオーブンを230℃に予熱します
-
4
コンべクションオーブンの焼皿にオーブンペーパーを敷き、②を並べてのせます
- 5 予熱が完了したコンべクションオーブンに入れ、10分ほど焼いて完成です
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味が薄い場合は、お醤油などをかけて召し上がって下さい。