キャベツたっぷり!レモン風味のもみ塩サラダ レシピ・作り方

キャベツたっぷり!レモン風味のもみ塩サラダ
  • 約15分
  • 100円以下
スタリオン順平
スタリオン順平
塩もみするのでキャベツがたっぷり食べられます。レモンを加えてさわやか!レモン汁とごま油って変わった組み合わせですが、美味しいので一度お試しください。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにします。
  2. 2 きゅうりも千切りに。かいわれ大根も美味しいです。
  3. 3 切った野菜をボウルに入れ、塩、中華顆粒だしを加えます。
  4. 4 よくもみこみます。10分ほどおいて、野菜をしんなりさせます。
  5. 5 野菜がしんなりしたら、海苔を手でちぎって加え、レモン汁、ごま油、すりごまも加えてもみこみます。
  6. 6 汁気を切って、器に盛りつけて完成です!

きっかけ

安売りされていたキャベツを買ったものの、使い道に困ったとき。塩もみすればカサが減ってたっぷり食べられる!と気づき、キャベツがたくさんあるときはよく作ります。

おいしくなるコツ

野菜をできるだけ細かく切ること。スライサーを使えば安全に細かく千切りができます。野菜はほかにも玉ねぎやかいわれ大根などアレンジ自在です。レモン汁はお好みで調節してください。

  • レシピID:1750030798
  • 公開日:2016/05/10
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キャベツサラダキャベツ
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キャベツ レモン サラダ ごま油
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • amnos73
    amnos73
    2017/04/19 21:00
    キャベツたっぷり!レモン風味のもみ塩サラダ
    中華顆粒だしを入れるサラダは初めてです!
    美味しかったです
    レモンの酸味も良いですね
    ご馳走様でした☆

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