生姜香る 牛野菜シャンタン炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小松菜は根の部分を切り落とし、1ｃｍ幅にザクザクと切ります
キャベツは固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切ります
しめじは石づきを切り落としてほぐします - 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 牛肉が裂けたら、①を加えて火力を中火～強火にして炒めます
- 4 牛肉にほぼ火が通ったら★を加え、1分ほど炒めて完成です
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