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水なし簡単！豚挽き肉と白菜の炒め煮 レシピ・作り方

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mochisaru
ちゃちゃっと簡単に作れます。小松菜は炒めすぎないように。ささっと。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

豚挽き肉
100g
白菜
２～３枚
小松菜
1束
a:にんにく
少々
a:しょうが
少々
a:塩コショウ
少々
b:砂糖
小さじ1
b:醤油
小さじ1
b:酒
小さじ1
豆板醤
少々
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作り方

  1. 1
    白菜・小松菜はざく切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を引き豚肉・aを入れて炒め、色が変わったら白菜を加えて蓋をし蒸し焼きにする。
  3. 3
    白菜から水が出てきたらBを加えて全体を混ぜ、小松菜を被せて蓋をし、小松菜がしんなりするまで煮る。
  4. 4
    豆板醤を加えて完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜から出た水にも栄養があるらしいですよ。ご飯を入れてもよし！

きっかけ

手軽に美味しく食べられるものを求めて。白菜も小松菜も栄養があるというので。

公開日：2016/04/01
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関連情報

カテゴリ
白菜簡単豚肉料理小松菜豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

mochisaru

つくったよレポート（ 2 件）

2019/05/31 11:39
野菜が沢山摂れて栄養たっぷりで良いですね♬ 美味しく頂きました( ^-^)
はじゃじゃ
美しく作っていただいて大変喜んでおります＼(^o^)／暑い夏を乗り切ってやりましょう！
2018/10/23 23:48
小松菜の代わりにブロッコリーを使いましたが…蒸し焼きで、とっても簡単に作れますね！ 豆板醤でピリッとアクセントが付いて、とても美味しかったです♪
みーちゃん6914
ブロッコリーが素敵な色合い！美味しそう～(^m^)素敵なレポつけていただいてありがとうございます！

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