鶏むね肉のじゃが芋はさみ揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮を剥ぎ、10等分にそぎ切りにします
↑に塩コショウを振り、表面にまぶし付けます - 2 じゃが芋を5等分に分け、それぞれを掌でギュッとにぎって丸めます
-
3
①の2枚で②の1個を挟み、両掌で押さえてくっつけます
これを5個作ります -
4
ボールに★を入れて混ぜ合わせます
＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい -
5
③を④に潜らせて衣を付け、170℃に温めた揚げ油に入れ、時々返しながら5分ほど揚げて完成です
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