かにかまの大葉巻き天 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 かにかまは3等分に輪切りにして6本にします
- 2 大葉の茎を切り落とします
-
3
まな板に②を裏返しておき、手前側(茎の側)に①をのせ、クルクルと巻いて爪楊枝で止めます
これを6個作ります -
4
③を天ぷらの衣に潜らせて衣を付け、中温に温めた揚げ油に入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です
*揚げ時間は20~30秒ほどです
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