生姜香る もやしとしらすの卵炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- もやし 100ｇ
- ★粗塩 ひとつまみ
- 胡麻油 大さじ2
- ＊＊＊
- ●卵 1個
- ●釜揚げしらす 大さじ1
- ●生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ●マヨネーズ 小さじ1
- ●粗塩 ひとつまみ
作り方
- 1 もやしは洗い、しっかり水切りします
- 2 ボールに●を入れて混ぜ合わせます
- 3 フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①を入れて★の粗塩を振り、2～3分ほど炒めます
- 4 ③に②を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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