フライパンで焼いて、ぶりの唐揚げ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切身を5等分に切り、骨があれば取る。

2. 2

   しょうゆ、酒、麺つゆ、にんにく、しょうがを混ぜ、10分ぶりを漬ける。

3. 3

   汁気をきったぶりに片栗粉をたっぷりまぶし、フライパンに並べる。

4. 4

   油をまわし入れ、中火で両面に焼き色が付くように焼く。