黒胡麻入り衣で さつま芋の天ぷら♬ レシピ・作り方

黒胡麻入り衣で さつま芋の天ぷら♬
  • 約30分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
外はサクサク、中はホクホク♬

材料(2~4人分)

  • ★小麦粉 50g
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★粗塩 ひとつまみ
  • ★黒胡麻 小さじ1
  • ★冷水 80cc
  • さつま芋 小4個
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに★を入れ、ザックリと混ぜ合わせます

    *混ぜ過ぎないように注意‼
    粉っぽさが残る程度でOKです
  2. 2 さつま芋は両端を少し切り落とし、5㎜の厚みに輪切りにします
  3. 3 ①に②を入れ、ザックリと混ぜて衣を付けます
  4. 4 中温に温めた揚げ油に③を1個ずつ入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です

    *揚げ時間は3~4分ほどです

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750025524
  • 公開日:2015/10/15
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天ぷらさつまいも
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