ボール1つで手を汚さずに マヨカツ♬ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（一口とんかつ用） 250ｇ
- ★マヨネーズ 10ｇ
- ★塩コショウ 適量
- 小麦粉 10ｇ
- 卵黄 卵1個分
- パン粉 1カップ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ボールに豚肉を入れて★をかけ、箸で混ぜます
-
2
★が表面に絡まったら、小麦粉を加えて箸で混ぜます
-
3
小麦粉が表面に絡まったら、卵黄を加えて箸で混ぜます
- 4 揚げ油を中温に温めます
-
5
③にパン粉を加え、箸でザックリと混ぜます
-
6
④に⑤を1個ずつ入れ、時々返しながら、こんがりとなるまで3分ほど揚げて完成です
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