コンベクションオーブンで 鯵すりみフライ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵のすりみ（味付き） 150ｇ
- 小麦粉 大さじ1
- 溶き卵 卵1個分
- パン粉 1カップ
作り方
-
1
フライパンにパン粉を入れ、弱火強で加熱してこんがりとなるまで乾煎りしておく
- 2 鯵のすりみを8等分に分け、掌を水で濡らして丸く平らに形成する
- 3 ②に小麦粉→溶き卵→①の順につけて、衣をつける
- 4 コンべクションオーブンを230℃に予熱する
-
5
焼皿にオーブンペーパーを敷き、③を重ならないように並べてのせる
- 6 予熱が完了したコンベクションオーブンに⑤を入れて10分ほど焼き、裏返して10分ほど焼く
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