辛子マヨ入 スナップエンドウとキューちゃんの卵とじ レシピ・作り方
![辛子マヨ入 スナップエンドウとキューちゃんの卵とじ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3aeac13287ff1e86a1140ca1ceaa80bc838d8b5e.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- スナップエンドウ(柔らかいもの) 5本
- ★卵 1個
- ★きゅうりのキューちゃん 粗みじん切り 3枚分
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★辛子 チューブ2cm
- ★粗塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
スナップエンドウはスジを取り、5㎜幅ほどに切る
耐熱容器に↑を入れ、レンジ(700w、ラップあり)で20秒ほど加熱する - 2 ①と★を混ぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて箸でかき混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
4
きゅうりのキューちゃん♬
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