だしを取った昆布で佃煮♬ レシピ・作り方

だしを取った昆布で佃煮♬
  • 約30分
  • 100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ご飯のお供に♬

材料(1人分)

  • だしを取った昆布 15cm×15cm 4枚
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 100cc

作り方

  1. 1 だしを取った昆布を2cm四方ほどに切る
  2. 2 鍋に①と★を入れて中火で加熱し、沸騰したら極弱火にして汁気がほぼなくなるまで煮詰める

きっかけ

だしを取った昆布の消費に

おいしくなるコツ

極弱火でじっくりと煮詰めるほど柔らかくなります

  • レシピID:1750020920
  • 公開日:2015/03/13
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昆布
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