菜の花入り レモンオムレツ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菜の花（下茹でして軽く絞ったもの） 10ｇ
- ★卵 1個
- ★マヨネーズ 小さじ2
- ★レモンの絞り汁 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 菜の花は細かく刻む
-
2
★と①を混ぜ合わせる
-
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて素早く10秒ほどかき混ぜる
火力を弱火にし、↑をフライパンの端に寄せてオムレツの形に整えながら焼く
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