中華あじで　しめじとキムチのチャーハン♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじは石づきを切り落としてほぐす
2. 2 フライパンにサラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、溶いた卵を流し入れ、箸でかき混ぜながら炒めて炒り卵を作る
   
   これをフライパンから一旦取り出す

   

3. 3 ②のフライパンを洗い、サラダ油（大さじ1）をひいて中火に温め、①を入れて炒める
   
   しめじに火が通ったら、温かいご飯を加えて木じゃくしでご飯を切るように炒める
4. 4 ご飯に油が回ったら、★を加えて③と同様にご飯を切るように1分ほど炒める

   

5. 5 ④に②の炒り卵を戻して軽く炒める

   

6. 6