プルコギのたれで　エリンギの豚巻き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは縦に4等分に切って4本にする
2. 2 まな板の上に豚肉（1枚）をひろげておき、手前側にエリンギ（1本）をのせて手前から奥にクルクルと巻く
   
   これを4個作る
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を閉じめを下にしてのせる

   

4. 4 裏面がこんがりとなったら裏返す

   

5. 5 ④にプルコギのたれをかけ、弱火にして蓋をし3分ほど蒸し焼きにする
   
   一旦蓋を開けて裏返し、更に3分ほど蒸し焼きにする

   

6. 6 蓋を開けてきび砂糖を振りかけ、中火にして転がしながら焼く

   

7. 7 汁気が少なくなってきたら完成