味玉＆生姜マヨ ウインナーと長葱と牛蒡のチャーハン レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ウインナーは5㎜幅に斜め切りに、長葱は根を切り落として小口切りに、牛蒡は縦半分に切って3㎜幅に斜め切りにする
-
2
フライパンにサラダ油（大さじ2）をひいて中火に温め、①を入れて1分ほど炒める
- 3 ②に★を加え、木じゃくしでご飯を切るように2分ほど炒める
-
4
火力を弱火にして③をドーナツ状にし、中央の空いた部分にサラダ油（小さじ1）をひいて卵を割り入れ、箸で卵をシャカシャカかき混ぜる
- 5 火力を中火にし、木じゃくしでご飯と卵を絡ませるように30秒ほど炒める
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