生姜マスタードマヨで 鶏ムネ肉の卵揚げ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉（皮なし） 200ｇ
- ★マスタードソース 20ｇ
- ★キューピーマヨネーズ 10ｇ
- ★粉末生姜 ふたつまみ
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏ムネ肉は1ｃｍほどの厚みのふた口大ほどに切り、表裏に薄く切れ目を入れる
-
2
ボールに★を入れて混ぜ、①を加えて和える
-
3
別のボールに卵を溶き、②の鶏ムネ肉を1枚ずつ潜らせ、低温に温めた揚げ油に入れて2分ほど揚げ、裏返して2分ほど揚げる
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