プルコギのたれかけ 大根葉入り馬肉ハンバーグ♬ レシピ・作り方
材料（1～3人分）
- 大根葉（下茹でして絞ったもの） 40ｇ
- ★馬肉ミンチ 150ｇ
- ★キューピーマヨネーズ 6ｇ
- ★おろし生姜（チューブ） 3ｇ
- ★オオバコ（粉末） 小さじ1
- ★コンソメ 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- プルコギのたれ 大さじ2
作り方
- 1 大根葉を細かく刻む
-
2
ボールに★と①を入れて馬肉ミンチが白っぽくなるまで混ぜ合わせ、3等分に分けてハンバーグ型に形成する
-
3
フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温めて②を並べて入れ、中央を少し凹ませて焼く
- 4 ③の裏面がこんがりとなったら裏がえし、上にプルコギのたれをかけて蓋をし、5分ほど焼く
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