鶏がら塩糀スープの素で 豚バラモロヘイヤ丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ（薄切り）
- 80ｇ
- モロヘイヤの葉（茹でて軽く絞ったもの）
- 15ｇ
- サラダ油
- 小さじ2
- ★砂糖
- 小さじ2
- ★醤油
- 小さじ1
- ★鶏がら塩糀スープの素（マルコメ）
- 小さじ1
- 温かいご飯（今回は雑穀入り）
- 250ｇ
- 白胡麻
- ふたつまみ
作り方
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- 1
- 豚バラを食べやすい大きさに切る
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- 2
- モロヘイヤの葉は包丁で叩いて細かく刻む
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- 3
- ★を混ぜておく
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて返しながら焼く
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- 5
- ④の豚バラに半分ほど火が通ったら、②と③を加えて豚バラに火が通るまで返しながら焼く
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- 6
- 器に温かいご飯をよそおい、上に⑤をのせて白胡麻を散らす
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- 7
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