鶏がら塩糀で ジャンボ大蒜と豚バラと茄子のソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャンボ大蒜を薄切りにする
- 2 豚バラ肉を細切りにする
-
3
茄子は皮を剥いて細切りにする
＊皮が固かったので剥きましたが、柔らかいものは皮付きでOKです - 4 フライパンにサラダ油をひいて弱火に温め、①を入れて香りが立つまで炒める
- 5 ④に②を入れて火力を中火にして炒め、豚バラ肉に半分ほど火が通ったら③と★を加えて2～3分ほど炒める
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6
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