オクラと豆腐とご飯のお焼き♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- オクラ 5本
- 豆腐（水切りしたもの） 60ｇ
- ★白ご飯 100ｇ
- ★卵 1個
- ★小麦粉 20ｇ
- ★マヨネーズ 5ｇ
- ★中華あじ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 オクラは水洗いしながら周りのトゲトゲを洗い流して薄い輪切りに、豆腐は細かく潰す
- 2 ★と①を混ぜ合わせる
- 3 フライパンにサラダ油をひいて弱火で温め、②を3等分に分けて丸く入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼く
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