コンソメ＆米酢で 蒸し鶏と玉ねぎと水菜の焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸し鶏（鶏ムネ肉を蒸して火を通したもの） 50ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- 水菜 1束（正味20ｇ）
- サラダ油 大さじ1
- ★焼きそば麺（チルド品） 1袋
- ★コンソメ 小さじ1
- ★米酢 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 蒸し鶏は一口大に裂く
- 2 玉ねぎを薄切りにする
- 3 水菜は根の部分を切り落として1ｃｍ幅ほどに切る
- 4 フライパンにサラダ油をひいて弱火強で温め、②を入れて炒める
- 5 ④の玉ねぎがしんなりとなったら、①と★を加えて麺をほぐしながら2～3分ほど炒める
- 6 ⑤に③を加えてサッと炒め、味見をしながら塩コショウを振って塩加減を整える
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