❤豚肉とエリンギとわさび菜の醤油麹マヨ炒め❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り） 150ｇ
- エリンギ 70ｇ
- わさび菜（柔らかい葉の部分） 20ｇ
- サラダ油 大さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ2
- ★醤油麹 大さじ1
- あらびき塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2 エリンギは3ｃｍほどの長さの細切りにし、わさび菜は3ｃｍ幅ほどに大まかに千切る
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、①を入れて炒める
-
4
③の豚肉に半分ほど火が通ったら、②と★を加えて豚肉に火が通るまで炒め、味見をしながらあらびき塩コショウを振って塩加減を整える
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