スナップえんどうの紫蘇肉巻き お弁当に レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
スナップえんどうのスジを取る。
肉に塩胡椒適量振り、青紫蘇を置き、スナップえんどうに巻き付ける。 -
2
フライパンに油(分量外)を適量敷き、弱火で1の巻き上がり側から焼く。
片面焼けたらひっくり返し、料理酒を入れ蓋をする。
水分が飛んだら完成。
きっかけ
スナップえんどうをいつも一人2本お弁当に入れているのですが、残り2本だったので、ボリュームアップで肉と紫蘇を巻き、1人1本ずつ入れました。
- レシピID:1750013214
- 公開日:2014/04/12
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お弁当の隙間に。