カレーケチャップソース☆カフェレシピ覚え書き レシピ・作り方

カレーケチャップソース☆カフェレシピ覚え書き
  • 約30分
  • 300円前後
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かふぇの味を家庭にある材料で覚え書き☆

材料(ボウル小1分人分)

  • バター 100g
  • すりおろしにんにく 10g
  • すりおろししょうが 10g
  • 100cc
  • 鶏がらスープのもと 15g
  • オールスパイス 1g
  • カレー粉 5g
  • フライドオニオン 5g
  • ケチャップ 60g
  • ウスターソース 40g
  • はちみつ 10g

作り方

  1. 1 材料を全てフライパンに入れて弱火で30分ほど混ぜながら。
  2. 2 以上◝(⁰▿⁰)◜。完成したら耐熱ボウルに入れて粗熱をとって冷蔵庫へ。1週間ほどもちます。残る様なら大さじ1づつ小分けにして冷凍保存します☆

きっかけ

かふぇで出す料理に使っているソースを家で再現したくて|ω・´)

おいしくなるコツ

焦げないようにこまめにかきまぜること☆

  • レシピID:1750012829
  • 公開日:2014/03/31
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カテゴリ
その他のソーススパイス&ハーブ
料理名
カレーケチャップソース☆かふぇレシピ覚え書き
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