ご飯がすすむ！カンタン♪鶏の照りマヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。その後、酒大さじ1と塩、片栗粉に絡める。
- 2 フライパンを熱して、皮目を下にして焼く。蓋をして中火で3分ほど焼き、ひっくり返して2分焼く。
- 3 鶏肉が焼けたら、しょうゆ・砂糖・酒・みりんを混ぜたものをフライパンに流し入れ、とろみがついたら鶏肉を裏返して絡めていく。
- 4 焼けた鶏肉をお皿にのせ、白髪ねぎをみじんぎりにしたものとマヨネーズをかけたら完成。
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