野菜ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗って、ざく切りに。
   大根、人参は細切り。

2. 2

   沸騰したお湯(分量外)に、塩と1.を入れて野菜が柔らかくなるまでよく茹でる。

3. 3

   茹であがったら、ざるで水切りし、さらに、手絞りして水切りして、ボールに入れる。

4. 4

   めんつゆ、しょうゆ、すりごま、ごま油で3.を良く混ぜ和えて、出来上がり。

5. 5

   *味はしょうゆで加減して下さい。