❤玉葱と長芋とオクラと南関あげのお味噌汁❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱は薄切りに、長芋は皮を剥いて5mm幅ほどの輪切りに（大きいものは半月切りに）、オクラはヘタとしっぽの部分を切り落として1ｃｍ幅ほどの輪切りにします
2. 2 南関揚げは1ｃｍ角ほどに切っておきます
3. 3 鍋に①の玉葱、長芋、オクラと和風かつおだしを入れます

   

4. 4 ③に水を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして5分ほど煮ます
5. 5 ④の火力を極弱火にし、味噌を濾し器に入れて濾し、味を整えます
6. 6 ⑤に②の南関揚げを入れて火力を中火にし、沸騰直前で火を止め、お椀に注いで完成です♪