つるむらさき、めかぶ、油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
つるむらさき、葉の部分は３～４ｃｍ幅で切る。
茎は1ｃｍ強幅で切る。
油揚げ、半分に切り、3mm強幅の細切り。
めかぶ、そのまま。 - 2 手鍋に水400mlを沸かし、沸騰したら弱火にし、かつお顆粒だしを入れ、味噌を溶き入れ、つるむらさきの茎、めかぶを入れる。
- 3 2のめかぶに水分が行き届いたら、つるむらさきの葉、油揚げを入れ完成。
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