☆アトランティックサーモンのバター焼き☆ レシピ・作り方

☆アトランティックサーモンのバター焼き☆
  • 約30分
YASUYO☆ANPAN
YASUYO☆ANPAN
【豆知識】アトランティックサーモンは大西洋に生息していて、よく売られている秋鮭は白鮭といい、北太平洋に多く生息しているそうです。

材料(2人分)

  • アトランティックサーモン 2切
  • お好みの野菜(いんげん、コーンなど) 適宜
  • バター又はマーガリン 小さじ1
  • 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 アトランティックサーモン(以後、鮭と記す。)に塩・粗挽き胡椒を振り、10分位置く。
  2. 2 フライパンにバター又はマーガリンを敷き、強火で鮭を1分位焼く。軽く焼き色がついたら、裏返し1分位焼く。その後蓋をして弱火にし、10分位焼く。
  3. 3 2を皿に盛る。お好みの野菜を添えてできあがり。今回は塩茹でしたいんげんを添えました。

きっかけ

夕食のおかずに。

おいしくなるコツ

アトランティックサーモンは脂が乗っていてバター焼きにはぴったりです(*^_^*)

  • レシピID:1750008838
  • 公開日:2013/08/19
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カテゴリ
サーモン簡単夕食
料理名
鮭のバター焼き
YASUYO☆ANPAN
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つくったよレポート(2件)

  • たけのこ32
    たけのこ32
    2021/11/01 19:12
    ☆アトランティックサーモンのバター焼き☆
    ふっくら焼けましたー♪レシピ感謝です
  • ペペルトポロン
    ペペルトポロン
    2019/02/13 00:08
    ☆アトランティックサーモンのバター焼き☆
    チーズをのせて醤油をかけていただきました(*^^*)美味しかったです♪

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