☆アトランティックサーモンのバター焼き☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- アトランティックサーモン 2切
- お好みの野菜(いんげん、コーンなど) 適宜
- バター又はマーガリン 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 アトランティックサーモン(以後、鮭と記す。)に塩・粗挽き胡椒を振り、10分位置く。
- 2 フライパンにバター又はマーガリンを敷き、強火で鮭を1分位焼く。軽く焼き色がついたら、裏返し1分位焼く。その後蓋をして弱火にし、10分位焼く。
- 3 2を皿に盛る。お好みの野菜を添えてできあがり。今回は塩茹でしたいんげんを添えました。
きっかけ
夕食のおかずに。
おいしくなるコツ
アトランティックサーモンは脂が乗っていてバター焼きにはぴったりです(*^_^*)
- レシピID:1750008838
- 公開日:2013/08/19
関連情報
- 料理名
- 鮭のバター焼き
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