❤半熟卵しめじ丼❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- しめじ 50ｇ
- サラダ油 小さじ2
- 卵 1個
- 小葱 5本
- ★中華だしの素 小さじ1/2
- ★ガーリックソルト 小さじ1/8
- サラダ油 大さじ1
- 温かい白ご飯 丼1杯分
- マヨネーズ（お好みで） 大さじ1
作り方
-
1
しめじは石づきを切り落としてほぐし、サラダ油（小さじ2）をひいたフライパンに入れ、中火で1分ほど炒める
-
2
ボールに卵、①のしめじ、小口切りにした小葱、★の調味料を入れて混ぜ合わせる
-
3
サラダ油（大さじ1）をひいたフライパンに②をお玉ですくって丸く入れ、極弱火で5分ほど（卵が半熟になるまで）焼く
- 4 丼に温かい白ご飯をよそおって③を乗せ、お好みでマヨネーズをかけて完成♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 半熟卵しめじ丼
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