定番　きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは細切りにし、水にさらしておき、フライパンに加熱する前、水切りをする。

2. 2

   人参は細切りに。
   ●を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、人参、ごぼうを入れ軽く炒める。
   ●を入れ、全体に和えたらフライパンに蓋をする。

4. 4

   食材に火が通り、味がしみたら火を止め、七味とすりゴマを掛け、全体に和えたら完成。