お鍋で ❤中華風味のエビピラフ❤ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 白米 360ｃｃ
- タマネギ 1個
- 生椎茸 5個
- バナメイエビ 20尾
- サラダ油 大さじ3
- ★中華だし（味の素 中華あじ） 大さじ2
- ★水 400ｃｃ
作り方
- 1 白米は使用する6時間ほど前に洗って、水をきっておく
- 2 タマネギをみじん切りにする
-
3
＊生椎茸を細切りにする
＊バナメイエビは皮を剥き、背ワタを取って水洗いし、3ｃｍ幅ほどに切る -
4
鍋を温めてサラダ油を引いて馴染ませる
②を入れ、弱火で炒める - 5 タマネギがしんなりしてきたら、③を入れ、中火で1分ほど炒める
- 6 ⑤に①を入れ、中火で軽く炒める
-
7
⑥に★を入れ、軽く混ぜる
-
8
蓋をして強火で加熱する
沸騰したら極弱火（IHで3）にし、20分ほど炊いて完成♪
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