❤野菜たっぷり目玉焼き❤ レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ 1/4玉
- もやし 100ｇ
- サラダ油 大さじ2
- 塩コショウ 少々
- 卵 3個
- ウインナー 4本
- とろけるミックスチーズ ふた掴み
- ウスターソース（お好みで） 適量
- マヨネーズ（お好みで） 適量
作り方
-
1
＊キャベツを千切りにする
＊もやしは洗って水を切っておく - 2 ウインナーを斜めに2～3mm幅に切る
-
3
フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませる
①を入れ、塩コショウを振り、中火で2～3分炒めめ、弱火にする
-
4
③に卵を重ならないように割り入れる
-
5
④に②ととろけるミックスチーズを乗せる
-
6
蓋をして、卵がお好みの固さになるまで蒸し焼きにする
- 7 お皿に盛りつけ、ウスターソースとマヨネーズをかけて完成♪
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