アサリと野菜のワイン蒸し レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
下準備をします。
・アサリ → 砂抜き
・キャベツ→ 短冊切り
・玉ねぎ→ スライサー
・薄揚げ→ 油抜き後短冊切り - 2 フライパンにワイン・にんにく・バターを入れ、軽く熱してバターを溶かす。
- 3 下準備をしておいたアサリ・キャベツ・玉ねぎ・薄揚げを入れて、蓋をして弱火～中火で5～10分蒸し焼きにする。
-
4
蓋を開け、アサリの口が開いていたら強火で1分程度、余分な水分（酒気）を飛ばして完成!!!
※ 開いていなかったら少し長めに蒸す。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリと野菜のワイン蒸し
love&peace&lucky
冷蔵庫を開けたとき、食べ物の少なさに毎回がっかり。
さすがにこれぢゃダメだと思い、節約するため外食を避けてもっと自炊していこうと決めました。
節約料理で浮いたお金で外貨を買いまくるぜぃ!!!
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