簡単 ❤いりこ出汁と塩麹で 卵雑炊❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に★を入れ、12時間ほど置いておく
＊夏場は冷蔵庫で -
2
①を中火にかけ、沸騰したら弱火にし5分ほど煮て、いりこを取り出す
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3
②に◎を入れる
＊味見をして、塩麹の量で塩加減を整えて下さい
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4
③に溶いた卵を回し入れ、弱火で1分ほど煮る
- 5 器に④を入れ、小口切りにした小葱を散らして完成♪
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- カテゴリ
- 雑炊
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へんてこぽこりんママ2013/01/21 13:32
寒い日が続いているので、こういった温かいごはんもの、とっても嬉しいです☆塩麹は万能ですね!!とっても美味しくいただきましたwごちそうさまでした☆ -
すぴかか2012/10/07 20:29
粉末の塩麹で作りました～♪
ちょうど娘が熱で寝込んでて・・・助かりました＾＾ｖ
美味しくっておかわりしてましたよん♪
ごちそうさまでした♪
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