ふわふわオムライス〜デミグラスソース〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。
鶏肉を食べやすい大きさに切る。 -
2
デミグラスソースを作る。
フライパンにバターを入れ、しめじとマッシュルームを炒めてからデミグラスソース缶を入れて煮込む。 -
3
ケチャップライスを作る。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを
きつね色まで炒める。
炒めたら鶏肉を入れて、火が通ったらごはんをいれて炒める。
ケチャップと塩胡椒して、味付けする。 - 4 ボウルに卵を入れ、マヨネーズ・牛乳・粉チーズを混ぜる。
-
5
フライパンにバターを熱し、④を入れて混ぜながら焼く。
半熟の状態にする。 -
6
③をお皿に形を整えて盛り、⑤をかぶせる。
その上にデミグラスソースをかける。
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