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なめらかプリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • ☆卵

    2個

  • ☆牛乳

    400cc

  • ☆砂糖

    60g

  • ☆バニラエッセンス

    2.3適

  • ○砂糖

    40g

  • ○水

    大さじ1と1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なめらかプリン
  • 300円前後

なめらかなプリンです♪

作り方

  • 1

    ボウルに☆の材料を入れて泡立たないように混ぜ、1度こす。

  • 2

    カラメル用の砂糖と水大さじ1を鍋に入れて弱火で煮る。
    大きな泡が出て、色が変わってきたら残りの水1/2を入れてカラメル色になったら火を止める。

  • 3

    プリン用の容器に素早く②を均等に流し入れる。

  • 4

    ③に①を流して、水を張った鉄板に並べて160度のオーブンで30〜35分焼く。
    焼きあがったら冷やして完成。

きっかけ

美味しいプリンが食べたくて♪

おいしくなるコツ

最後しっかり冷やして下さい♪

レシピID: 1750003909

公開日:2012.06.15

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関連情報

料理名
プリン
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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