かぼちゃとほうれんそうのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸して皮を取ったかぼちゃ 50g
- ゆでたほうれんそう 50ｇ
- 牛乳 15ml
- 塩コショウ 少々
- スライスチーズ（溶けるタイプ） 1枚
作り方
- 1 かぼちゃは種とわたを取って大きめの角切りにし、蒸すかゆでる。皮を取ってつぶす。
-
2
ほうれんそうはゆでて2cm位の長さに切り、フライパンで油炒めにする。つぶしたかぼちゃ、牛乳、塩コショウを加えてかき混ぜる。
- 3 スライスチーズを6つぐらいにちぎる。ココットなどの器に（2）を半分入れ、チーズを半分乗せる。残りの（2）を入れ、チーズを乗せる。
- 4 レンジ600Wで1分20秒ほど加熱する。チーズが溶けてふつふつしたら完成。
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hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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