簡単おつまみ☆サワラの香味オイルがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギとニンニクはみじん切りにしておきます
- 2 フライパンに大匙１のオリーブオイルを熱し、鰆の皮の面を下にして焼きます。塩を少し振ってから蓋をして中火５分程度
-
3
鰆を返します。返した面にも塩を振り、蓋をしてさらに弱火で約10分焼きます。
焼き上がったら器に盛ります -
4
フライパンにオイルを足し、ネギとニンニクを香ばしく焼きます。最後に醤油をほんの少し垂らして混ぜます。
鰆にオイルをかけて完成です
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- カテゴリ
- さわら
- 料理名
- 焼き魚
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