懐かしい大根と塩鯨の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯨は１晩、水に漬けて塩抜きをしておく。

2. 2

   大根を２㎝位の厚さの半月切か銀杏切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで10分加熱しておく。

3. 3

   大根と塩鯨、調味料と薄切りにしたしょうがを鍋に入れて煮立て柔らかくなるまで煮る。