とっても簡単！材料3つでスポンジケーキ レシピ・作り方
材料（18cm型人分）
- 卵(黄身と白身にわける) 4個
- 砂糖 50g+50g
- 薄力粉 100g
作り方
- 1 オーブンを180度に余熱開始
- 2 卵黄に50gの砂糖を少しずつ加えながら、白っぽくもったりするまで混ぜる
- 3 卵白に50gの砂糖を加え、角がたつまでしっかり混ぜる
- 4 1に2を1/4加え、泡だて器でよく混ぜる。混ざったら2に加え、ゴムベラで切るように混ぜる。泡をつぶさないように！
-
5
1度ふった薄力粉を2回に分けて入れ。さっくりと混ぜる。
混ざったら型に流しいれ、30cmの高さから落として空気を抜く - 6 オーブンで30分ほど焼き、竹串をさして何もつかなくなったら出来上がり
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